这篇文章给大家聊聊关于粟米籺家常做法
,粟米以及粟米籺配方做法对应的法粟知识点 ,希望对各位有所帮助,米籺不要忘了收藏本站哦
。配方 本文目录 - 广西粟米籺做法
- 粟米籺做法
- 五月端午吃什么米
广西粟米籺做法主料 粟米2个 ,做法马蹄粉3茶匙 辅料 花生油小许,粟米食盐2茶匙 做法步骤 1.准备2个粟米 2.米洗净
、法粟将粟米刨成碎 3.刨好的米籺粟米 4.将粟米放入烧开的水中(放1.5勺水)煮15分钟 5.加入2茶匙食盐(可适宜个人口味放盐或放糖) 6.加入3茶匙马蹄粉开成粉水 7.将马蹄粉水倒入煲开的粟米汤中,再煮1分钟 8.用碗装起 粟米籺做法用料 :面粉250g,配方干酵母1茶匙(5g) ,做法盐1/2茶匙(3g),粟米橄榄油3汤匙(45ml)
,法粟水100ml,米籺馅料用料 :大葱150g(切碎)
,配方南瓜300g(擦碎),做法油浸干番茄40g(切丝),罐装金枪鱼100g,盐1/2茶匙(3g),黑胡椒碎1/3茶匙(2g) 做法 面饼做法: 将所有用料放入盆中混合均匀
,和成表面光滑的面团。 把面团包裹好,放在温度相对较高的地方(如:炉灶 、暖气旁)
,静置30分钟
。 将发酵好的面团擀成1张直径28cm的面片,放入一只较大的烤盘中待用
。 馅料做法
: 中火加热锅中的橄榄油,将大葱碎放入锅中翻炒3分钟 ,炒出香味后再放入南瓜碎和油浸干番茄丝,继续翻炒3分钟 。 锅内加入罐装金枪鱼肉,调入盐和黑胡椒碎
,搅拌均匀即可。 烤制
: 将炒好的馅料均匀地铺在圆形面片的一侧上 ,然后把没铺馅料的一半面片对折过来,再将重叠的面片边缘轻轻卷在一起捏好,放入预热至200度的烤箱中部,烤制25分钟即可 。 五月端午吃什么米糯米粽子粽 ,即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米
、馅料 ,用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成 ,形状多样 ,主要有尖角状、四角状等 。粽子由来久远
,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品
。南北叫法不同,北方产黍 ,用黍米做粽,角状
,古时候在北方称“角黍”。 关于粟米籺家常做法到此分享完毕,希望能帮助到您
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